一、擴大入學管道，優化安心就學:
為了營造適於培育多元人才的教育環境，本校推動學制彈性及放寬開課規定，並開放學生自主募集課程。透過全校不分系學士學位學程的特殊選才管道，以經濟弱勢為優先，「社區導向實踐型服務學習」及「產品與產業」為學習主軸，希望能夠藉此培養回鄉服務帶動地方產業的未來人才。
透過本校既有的弱勢生扶助管道，如：安心就學方案、晨曦助學金、學生生活助學金、學生工讀助學金…等，讓出身經濟弱勢家庭的同學也能夠安心擁有頂尖大學優秀學習環境。甚至透過本校「雁行計畫」資助需要幫助的學生短期出國經費，以期開拓視野、揚升人生希望。
除了關注校內弱勢生需求，本校在107年暑假期間針對非資訊工程系學生舉辦資訊科技教育實驗課程X-Village時，更趁此機會招收45名偏鄉弱勢高中職學子參加為期5週的週末程式設計入門課，讓X-Village大學生學員擔任這些高中職生的教學助教，進行1對1教學協同學習。有一名高中生事後透露，每次到成大上完課，回家都會很努力複習，就怕沒學懂，表現不理想，拖累了教導他的大學生。大學生學員在教高中生的過程中也檢視了本身所學以及理解的程度，達到教學相長的目。
二、連結在地發展，落地實踐知識:
在經濟弱勢學生的需求以外，本校亦關注在地社區議題，組織「區域平衡發展課群」，以臺南市發展不利社區之需求為對象，透過本校師生與當地社區居民共同協力合作。課群以「教育」、「高齡照護」以及「在地經濟發展」三大需求為主軸，開設「英語智能與社區服務」、「全球化與人文關懷」、「全球衛生簡介」、「人道建築的在地實踐」、「創意行銷社區、文化與場域」、「助人技巧的理論與實務～運用遠距課輔模式關懷偏鄉學童」、「科技與生命價值」、「左鎮社區服務學習」、「自由軟體開發與社群發展」、「西拉雅語文數位復育及線上教育」及「人文創新與社會實踐」等11門課程。
其中，由本校測量系教授所開設之「左鎮服務學習」課程與香港理工大學測量系服務學習課程共同合作，於臺南左鎮社區進行服務學習，依社區需求分為古道定位組─以專業儀器紀錄社區古道，以助未來道路鋪設；植被文物組─協助社區保存古物，以利觀光發展，並觀察生態變化以及空拍組─繪製左鎮地形圖提供當地居民使用。且以營隊方式，帶領當地國中生於活動中學習有關測量和空間資訊的基本知能。
後續還有成大醫學系結合國際處全球競合力中心與左鎮國中合作，開設「全球化與人文關懷」課程，所有成大修課學生(包含來自十個不同國家的外籍生)分成八組，對應左鎮國中四十一名學生。各組分享自己的文化，同時左中學生也介紹在地之西拉雅族及閩南族群文化，宗教信仰，地方傳統，特別之民俗活動與生態旅遊路線。透過大學生與中學生的討論，一個屬於左鎮的文化饗宴誕生。為了介紹給全世界愛好生態旅遊的朋友，成大學生與左中學生進一步共創雙語電子書，將左鎮意象建置在雙語電子書中，慢慢轉換為推動「生態環保教育旅遊」之助力，讓雙語電子書可以系統性地將「左鎮意象」導入在地學習特色。
以及成大都市計劃學系透過都市規劃與設計實習「新城鄉關係」課程，左鎮場域組別提出「化石生態博物館─與在地連結的化石園區」、「GEO ZUOZHEN─地質公園旅遊發展及空間規劃策略」、「惡地農業─左鎮公館社群支持型農業」等方案，更結合地方治理與參與協作的精神，於簡報結束後由授課老師帶領左鎮區區公所、西拉雅風景管理處、台南市政府部分包括文化局、農業局、觀光局相關科長承辦、左鎮教會牧師、左鎮國小校長、菜寮溪產業觀光協會、農再區域亮點輔導團隊、公館社區夥伴、成大人社中心、成大退休教授及那拔國小等單位首長及代表進行協作式工作坊邀請參與者對話討論，進行方案後續之執行承接以及協作資源之媒合。
臺南市左鎮區在成大長期經營下，於我國地方創生元年(2018年)獲國發會選定為示範點，以推動地方創生。該項宣示除了是本校累積多年實踐地方創生場域的成果展現，同時也提供學生可實踐項目、認識社區問題、參與規劃與實踐解決方案、籌募與執行整合資源解決一系列的問題，進行多面向學習的絕佳場域。
以專業協助在地社區的部分，另有成大建築系團隊前進位於北門區、將軍區交接處的蘆筍園，針對農業溫棚高溫化提出改善策略。成大建築系團隊以林子平教授成立之建築與氣候研究室（BCLab）之環境控制專業，以精密的溫度及輻射測量來分析溫棚內的熱環境，並進一步為蘆筍園創新設計可監測溫度的智慧噴灌系統，幫助在地青農解決農作物面臨高溫化而影響產量的問題。
在社區議題以外，本校也十分重視我們所在城市─臺南。過去臺南爆發登革熱疫情，本校數學系以雨量、空地空屋、病例數等資料進行分析，協助防疫單位推測傳染熱點，並追蹤出病媒蚊與傳染病人的移動範圍，製作出「臺南登革熱熱區變遷地圖」與「掌蚊人」線上平臺，以動態圖表顯示登革熱疫情擴散及預測好發區域，並結合市府組織的成大醫療團隊修正強調衛教宣導方式，進行長期疫情監測、抑制疫情擴散。此外，本校傳染性疾病及訊息研究中心登革熱研究團隊，成功分析出登革熱病毒，目前正與國際巨分子與奈米醫學創新研發中心合作，利用低溫電子顯微鏡及三維結構立體重組技術，做出病毒的3D立體結構模型，可望有助於探討病毒感染的機制、致病的機轉，並且研發出有效治療方式，及疫苗研發，阻遏登革熱對生命的威脅也對此一全球性重要的疾病防治開創了國際合作的社群，並將產出的應用全球化。
另外，本校生物科技與產業科學系羅竹芳教授歷經10年研究，鑑定出全球養蝦產業最大的威脅白點病毒病原體及檢測方法，後來又與研究團隊解開草蝦基因定序，並在與法國研究團隊的合作下篩選出具有抗白點病毒能力的草蝦，期待讓台灣成為獨步全球無病毒草蝦種源生產基地。
在永續能源與環境保護的部分，本校能源科技與策略研究中心以生殖能源界的新星─微藻(microalgae)進行以「CO2減量」及「水淨化再利用」為主軸的生物固碳、生質能源與生物精煉。不但能以目前最自然且無污染的方法減碳，並朝向利用減碳產生的微藻料源，生產第三代生質燃料及所衍生的高價產品「琥珀酸」之方向邁進。研究團隊與中鋼公司合作建構台灣首座噸級煙道氣微藻自動化養殖模場及百噸級微藻大量養殖示範工廠，並建立全國最完整之微藻生質能產製程序及生物精煉平台技術。成功開發微藻二氧化碳減量技術，並於中鋼公司廠內建置約2噸容量的以煙道廢氣微藻養殖模場，其CO2移除率可達60%以上，且對於廢氣中空氣污染物SOx與NOx之移除率也可達90％以上。
國立成功大學高等教育深耕計畫《從入世學術到深度學習》，以「教育創新」與「社會責任」為主軸，打造「教學、研究與社會責任」整體卓越的未來大學，培育在全球社群中能清楚標記各自價值的成大人。成大人在倫理的基礎上進行知識、文化與科技創新，關注弱勢需求與社會發展，進而連結成大人所在的城市、國家以及人類共同面對的未來。