本次活動由通識中心主辦，邀請到專業的咖啡師以及外籍老師來帶領我們中金院的學生體驗咖啡文化。
在台灣，喝咖啡已經是不可或缺的享受，也有越來越多人喜歡自己在家裡手沖咖啡，不只是喜歡咖啡、培養興趣，也是讓自己更進一步地體會各式咖啡其中的奧秘。很多人都以為咖啡只有苦味，其實一杯好咖啡並不苦澀，且具有果實的酸甘滋味。利用不同研磨、烘焙方法，都能展現出咖啡豆不同韻味。
在這次活動，每啜飲一杯咖啡都像是一種味覺的探索，使咖啡分子暢遊於口中，並與味蕾激盪出令人驚艷的火花，讓中金院的學生品嚐到不同咖啡的味道與層次，是一次令同學難忘的活動體驗。
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| 講者跟與會同學合照 | 講者講述精品咖啡豆的屬性、風味 |
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| 同學學習手沖咖啡技巧 | 講者指導同學如何使用咖啡器具 |