▌配合院實體化，全面深化院跨領域課程
原有之跨領域學分學程，跨越外系之學分數過少，已於105學年著手規劃改進，並於106學年規劃完成並開始推動。在廣度上，由通識中心開設更多元的課程，提供學生選修；在深度上，搭配UCAN之職能診斷，讓學生可以適才適性發展第二專長，同時改革第二專長（雙主修及輔系）修習之阻礙，並鼓勵學生多修習輔系及雙主修；在整合度上，由學院及通識中心於107學年度推動具有整合度之跨領域學分學程，共有20組，強調跨域之創新及整合，每學程設置總整(Capstone)課程，強調以成果導向之教學引導，並且使學生能發展自主學習及跨域能力。本校跨領域學分學程之學分數(12學分)，係由取消原先通識教育中心之專業倫理領域9學分，及減少院基礎課程一門課3學分，共12學分，做為跨領域學分學程之學分數來源，因此全校總學分數並未增加。故教師平均授課，不會因院跨領域學分學程之設置而增加負擔。107學年度辦理一場兩天校外「跨領域教學創新教師工作坊」，提升教師跨領域教學能力；並已完成20組新規劃之跨領域學分學程規劃書，並通過「跨領域學分學程審查委員會」審查，108學年度將開始供學生修讀。
▌追求環境永續之目標，深耕永續校園
本校近年來在推動環境永續、施行低碳乃至零碳校園方面成效極佳，校內由永續中心搭配永續志工隊進行各類型環境教育訓練活動，辦理永續相關國內及國際研討會，將氣候變遷之觀念分享至各個機關單位，107年度辦理環境教育相關活動達13場，參與人次合計800餘人。此外也積極推動環保教育與蔬食概念的擴展，各項有關環境永續營造之成效，使本校獲得ISO50001認證，並獲經濟部表揚獲2014、2016台灣企業永續獎TCSA-臺灣企業永續報告非營利組織銀獎，2017年更進一步獲得企業永續報告類金獎及綜合績效類TOP50企業永續獎，以及行政院永續發展委員會頒發之國家永續發展獎。印尼大學主辦之2016年世界綠色大學(Green Metric World University Ranking)評比，本校獲得全台私立大學第2名、全國第4名、全球排名第83名；在廢棄物處理及水資源保護兩個評分項目勇奪全台大學第1名，其中在廢棄物處理排名更是並列全球第1。2018年世界綠色大學排行，南華大學全球排名第66名、全國第5名，在廢棄物處理及交通運輸項目勇奪全國第一！同年獲頒國家品質獎-永續發展典範獎。本校追求環境永續之目標，已成為全校師生之共識，將持續深耕以使本校成為永續校園之典範。
▌培育珍珠計畫，成就自我實現
珍珠導師計畫以生命力帶動生命力為宗旨，針對學生屬性培育具潛能之珍珠學生，以帶動學生解決問題知能及自信心，幫助身體障礙、經濟弱勢及原住民、外籍學生或特殊專長學生等適性發展、激發學生潛能，成就自我實現。107年執行珍珠計畫成果共12案，這些珍珠學生有些是因為過往的生命歷程充滿艱苦與傷痛，經由珍珠導師無私教誨及溫暖關愛，開啟人生的轉捩點，也重新開啟自己的人生，而本校也將珍珠學生成長學習的歷程彙編成「珍珠手札」交由國家圖書館典藏。
＊例證：以「來得及說出口的四道人生（道謝、道歉、道愛、道別）」計畫為例
本計畫培育之珍珠學生為經濟弱勢生，因在來不及表達對父親的愛、感謝、愧疚以及說再見的情況下，父親溘然長逝，心中留下遺憾，深切感受到這個遺憾絕對不只自己有，其他有過喪親和失落經驗的學生和老師恐怕也不在少數。如果能將這些話說出去，讓未竟之志得以完成，悲傷和遺憾得到抒解，那該有多好，因此有了這個發想，藉由這個珍珠計畫，將發想付諸行動，告訴師生只要有心、有愛，任何事情想做都來得及。
▌從發想到行動，推動I/WE CAN計畫
為培養學生獨立解決問題之理念，經歷「感受」、「想像」、「實踐」、「分享」勇敢追求夢想，104年起推動「I/WE CAN計畫」，鼓勵學生激發創意及實現理想，抱持「我做得到」的心態將創意發想具體實踐。107年度執行面向包括社會關懷、設計與展演、學術研究和其他等議題，鼓勵學生超越自我、關懷他人、發揮並想像許多想致力完成的事物，並付諸行動去執行完成，充分展現生命力與行動力。107年度推行I/WE CAN計畫並完成10件，執行率100%。
＊例證：以「以禮交流，撫慰悲傷」團隊為例
該團隊之目標為提升金門地區之殯葬品質與尊嚴。學生在過去學習歷程中，了解到金門透過宗親會及鄰里之間的合作之殯葬風俗，與台灣不盡相同，因此期望藉由辦理相關課程(如將禮生之專業與當地年輕志工做交流、佈置一個簡單的悲傷角落)的方式，試圖深入研究金門地區殯葬風俗，並設法將台灣殯葬之SOP融入。
▌深耕生命教育，提升生命價值
本校辦理成年禮、正念靜坐與生命教育涵養課程，提升本校師生之生命力，並協助各級學校發展生命教育正式與非正式課程，形塑具校園文化的生命教育：與國際佛光會中華總會一同推廣「生命教育十堂課」至全國各級學校， 107年辦理418場，受益人數超過13萬人！ 107年度教師及學生生命力達評量標準之比例分別為71%及73%。另積極協助高中職，精進生命教育的強化與輔導機制，107年執行「生命教育與關懷」推廣計畫，由生命教育種子教師，進行生命教育講座演講，107年共49所高中職學校，14,072人次參與，參與學校人員生命力獲得提升之人數比例達92%。達成本校拓展生命教育影響力之目標。